Htoo Aung Wint

English for Hotel and Catering Industry (Unit 11 - Talking about Wine) Posted by zar ni (My Way!) on November 23, 2012 at 8:54   ၀ိုင္ဆိုတာအေနာက္ဥေရာပသားတို႔အတြက္ အလြန္အေရးႀကီးတဲ့အေဖ်ာ္ယမကာတစ္မ်ိဳးပါ။ အစားအေသာက္ပြဲတိုင္းမွာ ၀ိုင္မပါမျဖစ္ပါေလ့ရွိသလို အမ်ိဳးအမည္ေတြကလည္းမ်ားလြန္းလွေတာ့ ဘာသာရပ္တစ္ခုလိုေလ့လာယူရပါတယ္။ ၀ိုင္ရဲ႕အနံ႔အသက္၊ အရသာ၊ ဂုဏ္သတၱိေတြကို အာ႐ံုခံျမီည္းၾကည့္ကာ အဆင့္အတန္းသတ္မွတ္ျခင္းကို Wine tasting လို႔ေခၚၿပီး အသက္ေမြး၀မ္းေက်ာင္းျပဳႏိုင္တဲ့အထိကၽြမ္းက်င္သူေတြကို sommelier (သို႔မဟုတ္)

English for Hotel and Catering Industry(Unit 10 Desserts and Cheese Posted by zar ni (My Way!) on November 18, 2012 at 20:56 ဒီသင္ခန္းစာမွာေတာ့ စားၿပီးေသာက္ၿပီးလို႔ ေနာက္ဆံုးပိတ္မွာ အခ်ိဳပြဲနဲ႔အဆံုးသတ္တဲ့အခါ မွာၾကားပံု၊ လက္ခံပံုေတြေလ့လာၾကည့္ပါမယ္။ Unit 10 Desserts and Cheese What’s for dessert? (အခ်ိဳပြဲအတြက္ဘာရွိလဲ)

  English for Hotel and Catering Industry (Unit 9 - Taking a food order) Posted by zar ni (My Way!) on November 16, 2012 at 9:22   စားေသာက္ဆိုင္တစ္ခုဟာအရာသံုးမ်ိဳးကိုေရာင္းခ်ပါတယ္။ အဲဒါေတြကေတာ့ Food အစားအစာ၊ location တည္ေနရာ၊ နဲ႔ atmosphere ပတ္၀န္းက်င္အေငြ႔အသက္ တို႔ပါတဲ့။ ကိုယ့္ဆိုင္ကို လာစားတဲ့ဧည့္သည္ ဆိုင္၀ေရာက္ခ်ိန္ကစၿပီး ျပန္ထြက္သြားတဲ့အထိ ဧည့္သည္စိတ္ေက်နပ္ေအာင္ လုပ္ႏိုင္မွ ေနာက္တစ္ေခါက္ျပန္လာမယ့္ loyal customer ျဖစ္မွာမို႔ စီမံခန္႔ခြဲမႈေကာင္းတဲ့ဟိုတယ္၊ စားေသာက္ဆိုင္ေတြဟာ ဒီအခ်က္ကိုဂ႐ိုစိုက္ေလ့ရွိပါတယ္။ ဒီသင္ခန္းစာမွာေတာ့ အစားအေသာက္မွာယူတာကို လက္ခံပံုေလ့လာၾကည့္ၾကပါမယ္။

  English for Hotel and Catering Industry (Unit 8 - Instructions) Posted by zar ni (My Way!) on November 11, 2012 at 16:55   ဒီသင္ခန္းစာမွာေတာ့ instruction ညႊန္ၾကားခ်က္ေတြေပးပံု၊ အစီအစဥ္အဆင့္ဆင့္ကိုရွင္းျပပံု နဲ႔ ဘားရဲ႕အခ်င္အတြယ္အေခၚအေ၀ၚေတြကိုေလ့လာၾကပါမယ္။ အလုပ္ထဲမွာ ကိုယ္တိုင္ကညႊန္ၾကားရသလို သူမ်ားညႊန္ၾကားတာ ကုိလည္းလိုက္နာရေတာ့ လုပ္ငန္းခြင္အဆင္ေျပေရးအတြက္ အေရးႀကီးပါတယ္။

English for Hotel and Catering Industry (Unit 7 Serving in the bar) Posted by zar ni (My Way!) on November 9, 2012 at 10:51   ဒီသင္ခန္းစာမွာေတာ့ စားပြဲထိုးေတြ၊ ဘားေကာင္တာ၀န္ထမ္းေတြသိထားရမယ့္အသံုးအႏႈန္းေျပာဆိုပံုေတြ ဧည့္သည္ကိုေမးျမန္းပံုေတြ ျပန္လည္ေျဖၾကားပံုေတြ ေလ့လာရပါမယ္။

English for Hotel and Catering Industry (Unit 6 - Receiving Guests) Posted by zar ni (My Way!) on November 6, 2012 at 17:30   ယဥ္ေက်းစြာေတာင္းပန္ျခင္း၊ ရွင္းျပျခင္း၊ နဲ႔ be, do, can တို႔ရဲ႕ present simple short form ေတြကိုအရင္သင္ခန္းစာမွာေလ့လာခဲ့ၾကၿပီးျဖစ္ပါတယ္။ ဒီေန႔သင္ခန္းစာကေတာ့ Receiving Guests ဧည့္သည္လက္ခံျခင္းပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဟိုတယ္တစ္ခုကိုဧည့္သည္ေရာက္လာ တဲ့အခါႀကိဳဆိုလက္ခံတာနဲ႔ပတ္သက္တဲ့ အဂၤလိပ္စာအသံုးအႏႈန္းေတြေလ့လာရပါမယ္။

English for Hotel and Catering Industry (Unit 5 - Polite Explanation and Apology) Posted by zar ni (My Way!) on November 1, 2012 at 17:41   Unit 4 မွာ restaurant reservation လက္ခံတာ၊ look forward to နဲ႔အလားတူ expression မ်ားအသံုးျပဳပံု၊ what time, when ေမးခြန္းပံုစံႏွစ္မ်ိဳးႏွင့္အခ်ိန္ေမးပံုေတြကိုေလ့လာခဲ့ၾကပါတယ္။ ဒီသင္ခန္းစာမွာေတာ့ ယဥ္ေက်းစြာရွင္းျပပံုကို ေလ့လာပါမယ္။

English for Hotel and Catering Industry (Unit 4 Taking Restaurant Bookings) Posted by zar ni (My Way!) on October 29, 2012 at 8:45   Unit 3 တုန္းက အခန္းႀကိဳတင္မွာၾကားမႈ ကိုလက္ခံျခင္း မွာ Do/Does နဲ႔ Yes/No ေမးခြန္းေမးပံုကို သိထားၿပီဆိုရင္ ေမးခြန္းေတြ အေတာ္မ်ားမ်ား ေမးဖို႔ေျဖဖို႔အခက္အခဲရွိမွာမဟုတ္ေတာ့ပါဘူး။ ဘာသာစကားရဲ႕လုပ္ငန္း ေဆာင္တာမွာ ေမးခြန္းေမးျခင္း၊ ေျဖျခင္းကအေတာ္ႀကီးေနရာ ယူထားပါတယ္။ ဒီသင္ခန္းစာမွာေတာ့ စာေသာက္ဆိုင္မွာ ေနရာႀကိဳတင္မွာၾကားမႈကို လက္ခံျခင္းကိုေလ့လာသြားပါမယ္။

English for Hotel and Catering Industry (Unit 3 - Taking Reservation) - Posted by zar ni (My Way!) on October 25, 2012 at 15:40   Taking room reservation  -  အခန္းႀကိဳတင္မွာၾကားမႈအားလက္ခံျခင္း unit 2 မွာတုန္းက ဘယ္ေနရာမွာဘာရွိတယ္ဆိုတာကိုေျပာႏိုင္ဖို႔ there is/ there are structure ကိုေလ့လာခဲ့ၾကတယ္။ ဒီသင္ခန္းစာမွာေတာ့ ဟိုတယ္မွာ အခန္းႀကိဳမွာလာရင္ ဘယ္လိုလက္ခံယူရသလဲဆိုတာ ေလ့လာၾကည့္ပါမယ္။

English for Hotel and Catering Industry (Unit 2 - Giving Information) Posted by zar ni (My Way!) on October 23, 2012 at 16:17 ပထမသင္ခန္းစာမွာတုန္းက ဧည့္သည္ကိုႏႈတ္ဆက္ပံု၊ ဖုန္းထူးပံု၊ အမွာစကား လက္ခံပံု function ေတြကို Can I… ? /Could I … ? , I’d like to ….. စတဲ့ structure ေတြနဲ႔အသံုးျပဳပံုကိုေလ့လာခဲ့ၾကၿပီးျဖစ္ပါတယ္။ ဒီသင္ခန္းစာမွာေတာ့ သတင္းအခ်က္အလက္ေပးျခင္းဆိုတဲ့ စကားလုပ္ငန္းကိုဘယ္လိုေဆာင္ရြက္ရသလဲဆိုတာ ေလ့လာၾကည့္ပါမယ္။ Unit 2 Giving Information (သတင္းအခ်က္အလက္ေပးျခင္း)

English for Hotel and Catering Industry (Unit 1 Taking a phone call) Posted by zar ni (My Way!) on October 20, 2012 at 9:02   ဟိုတယ္ႏွင့္စားေသာက္ဆိုင္ေလာကတြင္ ၀င္ေရာက္လုပ္ကိုင္ဖို႔ရည္ရြယ္ထားသူမ်ားအတြက္ ဒီတစ္ပတ္ကစၿပီး Trish Stott & Rod Revell ေရးတဲ့ Highly Recommended English for Hotels and Catering industry (New Edition) ကိုအေျခခံၿပီးသင္ခန္းစာမ်ားေရးသားေပးသြားပါ့မယ္။ စာဖတ္သူမ်ားအတြက္ self-study လုပ္ႏိုင္ေအာင္တတ္ႏိုင္သ၍ အားထုတ္ထားပါတယ္။

ကမာၻမွာ တန္ဖိုးအႀကီးဆံုးအရာ တစ္ေန႕မွာေတာ့ ဘုရင့္သားႏွင့္အမတ္ႀကီးသည္ နိုင္ငံရပ္ျခားမွလာေသာ ကုန္သည္မ်ားရဲ႕ေစ်းသို႕သြားၾကည့္ၾကသည္။မျမင္ဘူး မေတြ႕ဘူးေသာ ပစၥည္းမ်ားကားျပည့္ႏွက္ေနသျဖင့္ မင္းသားကားအရာအားလံုးကို ထူးဆန္းစြာလိုက္ၾကည့္ေန၏။ေက်ာက္သံပတၱျမားနွင့္ လက္၀တ္ရတနာမ်ားပါေရာင္းခ်ေနသည္ကိုေတြ႕ေသာ္ မင္းသားကအမတ္ႀကီးအားေမး၏။ " အမတ္ႀကီးေလာကတြင္ ေစ်းအႀကီးဆံုးအရာကား မည္သည့္အရာျဖစ္သနည္း"